BUTIFARRA CON ALUBIAS BLANCAS Ingredientes Butifarra 200 g de alubias blancas hervidas 2 dientes de ajo Perejil Pimienta Aceite Sal Tiempo: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 2 personas Calentamos en una cazuela aceite y sofreímos los ajos previamente picaditos con el peregil también picadito. Cuando los ajos estén doraditos añadiremos las alubias, con un poquito de sal. Ponemos en una sartén con poco aceite al fuego para hacer la butifarra, para que esté jugosa la haremos a fuego medio y sin pincharla para no perder los jugos y añadimos un poco de pimienta. Servimos todo junto.

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