FIDEOS GRATINADOS Ingredientes 400 g de fideos 250 gr queso en crema 2 huevos 150 g de queso rallado 100 g jamón picado 100 g queso azul Aceite Ajo Perejil Pimienta blanca Sal Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero, ponemos en una cazuela agua a hervir, con un poco de sal y aceite y ponemos el horno a calentar a 180º. Mientras se calienta el agua, batimos los dos huevos, picamos el jamón, el ajo y el perejil. Una vez hierva el agua, echamos los fideos y los dejamos 10 minutos. Mientras se cuecen los fideos haremos la salsa. Mezclamos el resto de ingredientes hasta conseguir una crema homogenea. Cuando los fideos estén listos, los colamos y los colocamos en una fuente de vidrio para el horno, y encima echamos toda la salsa. Lo dejamos gratinar en el horno unos 15 minutos.

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