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GALLETAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS
Ingredientes
100 g de chocolate de cobertura
100 g de frutos secos machacados
100 g de mantequilla
170 g de harina
2 huevos
100 g de azúcar moreno
70 g de azúcar
Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Comensales: 6 personas
Batimos el azúcar con la mantequilla y luego añadimos los huevos y seguimos batiendo. A continuación añadimos los frutos secos machacados.
Luego tamizamos la harina y añadimos la mezcla anterior poco a poco. Troceamos el chocolate en pequeño y lo añadimos a la masa.
Formamos porciones redondas y las colocamos en una bandeja de horno previamente forrada de papel de plata. Las dejamos unos 15 minutos a 180º.
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