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    人参汤怎么做

    文章导读

    人参汤,顾名思义,就是一种用人参制作而成的汤。适量的喝人参汤,对于人体是有着一定的补益作用的,可以提高人的体质,对于处于病后恢复期的患者而言,人参汤也不失为一种很好的调养身体的食物。那么,人参汤怎么做好喝又营养呢?下面将为大家介绍几种人参汤的做法!

    人参汤怎么做

    1、人参怎么做汤

    鲜参黄芪乌鸡/排骨汤:

    新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。

    【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。

    【功效】:补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。

    2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤

    新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克

    【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。

    【功效】:调节气血,补肾养颜。适于失眠、健忘、多梦者。

    人参汤怎么做

    3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤

    新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克

    【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。

    【功效】:补肾壮阳提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。

    人参汤怎么做

    4、鲜参炖水鸭

    新鲜人参1支、鸭一只、龙骨 250克。

    【做法】:

    水鸭洗净,剁成四件,龙骨剁大块,洗净,分别焯水,冲凉待用。

    将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内,加花雕酒、鲜汤文火炖2小时,加精盐、味精调味即可。

    【功效】:一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

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