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                龙继斑鱼是什么鱼

                文章导读

                龙斑鱼是一种比较著名的鱼类品种,这种鱼类吃起来肉质上面就会变得非常的鲜嫩,最主要的特点就是含有的鱼刺是非常少,是老少皆宜的一道菜肴,在摄入以后就可以达到强身健体的效果,还会有补肾的作用,尤其是对于一些身体方面比较虚弱的人们就会更加的具有治疗目的,有开胃的作用。

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                龙斑鱼原产自澳大利亚,在泰国尤其著名,被称为“泰国国鱼”,其肉质清淡,少骨,味道丰滑鲜美,百吃不厌。不仅如此龙斑鱼营养价值非常高,是优质高档的水产品,国际市场十分畅销,其鱼卵还可萃取制成胶原蛋白,深受女性及老年人所喜爱。

                滋补

                中医师指出,龙斑鱼味甘、性平,具有强健脾胃、补肝肾的功效,还可以利水。对于身体比较虚弱的人,(特别是孕妇)鱼肉比较好消化吸收,可以补身。胃口不好的人吃龙斑鱼,则有开胃的效果。中医认为,肝主筋、肾主骨,脾胃如果调理好,营养吸收的好,自然就有利筋骨,可以改善腰腿疲软无力的状况。

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                另外,龙斑鱼还有安胎的效果。有些产妇因为肾虚、脾胃虚,先天体质不好,尤其是有流产先兆时,除了就医,龙斑鱼也是很好的滋补食材。而且,不管是怀孕期间或是产后,都是适合吃龙斑。富含蛋白质的鱼肉,加上鱼皮里的胶质,都能够补充营养。

                产后哺乳、乳汁不足的妇女,也可以多喝龙斑鱼汤。提取了蛋白质,加上充足的水分,有助与乳汁的分泌。临床上,有些孕妇产后不敢喝水,怕一胖不可收拾,中医指出这事错误的观念,没有补充水分,所以就不会有乳汁分泌。

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                营养

                营养师表示,龙斑最大的营养价值就是蛋白质、进入人体后,消化分解成氨基酸,可以合成人体所需要的蛋白质。鱼肉的纤维质比较短,比较好消化。效果好于牛肉、猪肉。

                很多病人在开刀之后为了让伤口快一点愈合,通常都会吃龙斑鱼汤。病人因为身体虚弱,咀嚼时比较没力气,加上体内或多或少还有麻醉药残留,肠胃的入冬速度相对比较缓慢,这个时候喝龙斑汤,消化系统的担负比较小。

                有些患者因为身体虚弱、始于比较差,往往只喝汤不吃鱼。炖煮之后,部分氨基酸溶在汤里,但是数量有限。不吃鱼肉,根本无法补充蛋白质。如果想要伤口快快愈合,还要有足够的热量。否则,吃进体内的蛋白质,会转换成热量,维持身体所需,无法帮助伤口复原。

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